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內容來自YAHOO新聞

喝椰子奶能防失智 還能減重、防癌,好處多多!

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】你的父母是否出現「經常遺忘最近發生的事情」、「忘記東西撒放的位置」,甚至「外出容易走失」?小心是失智症找上門。日本抗衰老專家建議,每天食用椰子奶入菜,就能輕輕鬆鬆就能「養護大腦」,讓「大腦變年輕」!

喝椰子奶能防失智 還能減重、防癌,好處多多!

失智症即俗稱之老人癡呆症,為腦細胞退化,造成記憶力及其它 神經功能減退,世界衛生組織的最新統計數據顯示,全球每4秒就增加1名失智症患者。目前在台灣,約每100人中就有1名失智症患者。其實,吃對食物有助於預防失智症。

椰子奶是從椰子胚乳採集下來的植物奶

什麼是椰子奶?從何而來?其實,椰子奶是從椰子胚乳採集下來的植物奶!椰子原來是指生長於東南亞亞熱帶地區高大椰子樹的果實,尚未成熟的果實裡有稱為椰子汁的液體。成熟之後,椰子汁越來越少,進而形成周圍堅硬的白色胚乳。將胚乳刮下來浸泡過熱水後再榨取,過濾得來的白漿就是椰子奶。

第一道榨取出來的椰子奶稱為初榨,再榨一次即稱為第二道。一般來說,椰子奶是第二道取得的產物,比椰子奶更濃稠的椰漿就屬於初榨。

椰子奶含中鏈脂肪酸 能供給大腦所需能量

為什麼椰子奶能防失智?根據日本抗衰老名醫白澤卓二在其新書《神奇椰子奶!不失智的健腦餐桌飲食》中表示,椰子奶中所含的脂肪,是具有可以預防及改善阿茲海默症的關鍵──中鏈脂肪酸,這種物質經過肝臟分解之後,會產生酮體,可供給大腦所需能量,進而幫助腦神經細胞吸收葡萄糖,避免大腦功能低下。

建議在「身體糖分被消耗完畢」的早晨,把椰子奶加入早餐中。

另外,根據研究指出,只要提高血中酮體濃度,就有助於活化大腦。大腦主要能量來源為葡萄糖,但是,阿茲海默症患者的腦神經細胞無法有效吸收葡萄糖,導致大腦功能低下。因此,中鏈脂肪酸經肝臟分解所產生的酮體,供給大腦所需的能量,彌補葡萄糖的不足。

把椰子奶加入早餐 能燃脂控制體重

建議在「身體糖分被消耗完畢」的早晨,把椰子奶加入早餐中,就能攝取到足夠的中鏈脂肪酸,進而提高促進酮體作用、重啟大腦機能。

椰子奶所含的中鏈脂肪酸,不但可做為大腦和肌肉的能量來源,還能有效燃燒原本體內堆積的脂肪、幫助控制體重。另外,中鏈脂肪酸擁有和抗氧化物質一樣的功能,因此,也有抗癌的效果。

【椰子奶的建議吃法】

為了讓酮體更加活化,建議把椰子奶加入早餐中。因為,晚上的睡覺時正是身體進行能量代謝的時間,而早上剛好處於糖分被消耗完畢的狀態。剛開始接觸椰子奶的建議吃法,是可以先以淋在飲料或甜點上面食用,以椰子奶代替奶精加入咖啡中,或淋在布丁、果凍上面,慢慢習慣椰子奶的味道。

【延伸閱讀】

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/喝椰子奶能防失智-還能減重-防癌-好處多多-030218818.html

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商品訊息簡述:  

★商品型號:BW-1012
★商品組合:FASUN保濕沐浴乳—山櫻花,400ml/瓶,共一瓶
★商品內容(每瓶):
 成  分:Butcherbroom Extract, Cerasus Serrulata Extract, Chamonilla Recutita, Neroli Essential Oil, Palmarosa Essential Oil
      Coconut Oil, Butyrospermum Parkii Butter, Sodium lauryl Glutamate, Vitamin E, Citric Acid, Aloe Vera,
      Seaweed Extract, Betaine, Hyaluronan, Tea Seed Enzyme, Sea Salt, Pure Water
 容  量:400毫升                
 保存方式:陰涼乾燥處         
 產  地:台灣
 保存期限:三年
北市衛妝廣字第10310745號
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